Als llocs 169 i 170 del Mercat Central es localitza aquesta cafeteria d’especialitat que porta des del març del 2015 treballant amb els millors torradors d’Espanya i part d’Europa. El disseny de la parada l’ha fet l’arquitecte Francisco Esquembre Casañ.
Aquest coffee shop independent va ser dels primers a oferir un cafè d’especialitat a la ciutat de València, a principis de l’any 2015. Els anys posteriors van arribar una infinitat d’obertures més on el que a priori es va presentar com una moda passatgera, al final va acabar convertint en tota una filosofia i experiència al voltant del món del cafè i de les seves especialitats.
El resultat? Un espai clar, industrial i molt cuidat que juga amb colors neutres com el blanc, negre, fusta i el gris, on el cafè i tot el que aquest comporta són els autèntics protagonistes.
