Un clásico entre los bares genuinos de València. Una parada inamovible en la bajada por Reino de Valencia y la Escuela de Artesanos. Desde 1962, su propuesta gráfica destaca por un rótulo icónico que ya forma parte de la historia gráfica de la ciudad. Revisitado por la diseñadora Lina Vila, la imagen recuerda al rediseño frustrado de Paul Rand para Ford.
La personalidad del Congo, su solera, está presente en una propuesta identitaria que conecta con la herencia de los bares de siempre.
