Al entrar en Anyora viajas hacia un lugar que transmite hogar, esa esencia de casa antigua en la que huele a guiso, el paso del tiempo se detiene y las sobremesas se alargan sin prisa.
En esta bodega podemos encontrar materiales hechos a mano como el pavimento de barro cocido y el azulejo de barro esmaltado. La decoración también está formada por elementos recuperados como puertas, tablones de madera o plantas aromáticas, espartos, ñoras, ajos…que cuelgan de la parte superior de la barra. Laura Losada (El Chiringuito) encargada del interiorismo de Anyora comenta, “nos recuerdan que tenemos una naturaleza en la Comunidad Valenciana con infinidad de plantas aromáticas y todo tipo de hortalizas…un guiño hacia esa tierra que debemos respetar y cuidar”.
La tipografía, obra del Estudio Merienda se ha construido con referencias a rótulos de comercios valencianos tradicionales, así como el característico color verde presente en el logo y en el local.
